User:(WT-en) Biercaf

EL HORNO CREATIVO: BIERGARTEN CAFE
Ave Zaragoza No.19, Col Barrio Bravo,Chetumal,Quintana Roo,CP 77098 (Esquina con Calle Isla Contoy, a 15metros del Blvd Bahía)

Con la más alta calidad, ofrecemos cerveza de barril y sus variantes, así como bebidas frías y calientes de café; acompañadas de botanas, snacks y postres elaborados con nuestra recetas originales. Nuestros meseros atienden en barra, mesas de tres jardines exteriores y mesas interiores: adyacentes a la barra, en el salón de juegos y en el salón de cinito. El ambiente es de familiaridad y respeto, con música de fondo, música en vivo de nuestro Foro y actividades de recreación que propician la genuina conversación y auténtica comunicación interprersonal. Los precios son altamente competitivos.

Una diversidad en el diseño imprime un aire único al local. El lugar en donde funciona el local se usaba, originalmente, como tres pequeñas casas de familia. N Gracias a una intensa remodelación, fue posible dividir el establecimiento en cuatro partes:  la barra y mesas interiores aledañas a ésta;  tres secciones exteriores circunscritas por jardin; salon de juegos; y salon de cinito. Hay una excelente relación entre comodidad y espacios pequeños. Se ubica en la esquina de Ave Zaragoza e Calle Isla Contoy, por lo que tiene dos frentes; asimísmo, prácticamente tiene un tercer frente con el Blvd Bahía.

Su localización permite conjugar lo mejor del cosmopolita Boulevard Bahía, con la poderosa cultura y tradiciones del tradicional Barrio Bravo, que fue la primer colonia de la ciudad de Chetumal. Es de fácil acceso, y en la guarnición de sus 60 metros de frente hay espacio para 10 automóviles. Cerca de Centro Social Bellavista, del Teatro Constituyentes del 74, del Museo de la Culturya Maya, Museo de la Ciudad.

Ambiente de casa (casero), amigable, en donde los clientes se sientan con comodidad y confianza de que entran a un lugar conocido, en donde le tratan bien y lo atienden con familiaridad. Se pueden celebrar fiestas pero esto no indica que se restringe la entrada del público en general. En estos casos, se mantiene el mismo ambiente que se tiene todos los días, incluyendo la música. Se puede reservar un espacio o número de mesas para esta celebración, pero no todo el local. La empresa pide un consumo mínimo por persona o por la cuenta.

El color blanco del local, hace resaltar el nombre de El Horno, cuyo color no es muy fuerte. Un luminico visto desde el Blvd Bahía, resalta el nombre y logo de El Horno, debidamente iluminado en las noches. La decoración interna es de relativa sencillez, los colores de las paredes internas son colores suaves (pasteles). En las paredes hay colgados bellos cuadros y fotos.

La iluminación es natural en lo posible durante el día, y las pocas zonas del Horno que son obscuras, se iluminan artificialmente inclusive durante el día. En la noche las luces son mínimas y predominan los quinqués ubicados en cada una de las mesas. Las mesas que se utilizan son de madera sin manteles. Son para 10, 6, 4 y 2 personas. Cada mesa tiene las siguientes cosas: una hoja de papel blanco que se utiliza como individual, un tizero con tizas de colores, un florero (en el día) y quinqués {o velas (en la noche, cuando no se usa el quinqué, el candelabro es una botella pequeña de cerveza o vino) y un cenicero (de estar en la zona de fumadores).

Todas las secciones de El Horno están siempre limpias. Los pisos se encuentran libres de polvo y suciedad además deben ser barridos, rasqueteados y encerados diariamente. De la misma manera se pone especial cuidado en que el polvo no se pose en cuadros, repisas, vitrinas, espejos, etc.

En El Horno se atiende a los clientes de una forma informal pero sin que esto implique una falta de respeto o mal servicio hacia los clientes. El/La anfitrión mantiene una relación amigable con la mesa, que converse con los clientes, pero todo esto sin descuidar la rapidez y calidad de la atención.

Nuestros Horario es el siguiente: Martes a domingo, de 21:00 a 3:00; iniciamos operaciones el 4 de febrero del 2011. Descansamos los lunes.

Por ocupación, nuestros clientes habituales son: Intelectuales, artistas plásticos, músicos, literatos, investigadores, comunicólogos, ejecutivos altos y medios de empresas privadas, servidores públicos de alta y mediana jerarquía, estudiantes de pre y posgrado, profesores (todos los niveles), pequeño y mediano empresario. Por edad: 18 a 24;  25 a 35;  35 y más. Por ubicación: 75% habitantes de Chetumal;  25% turistas que no habitan en Chetumal.

Nuestro servicio es único y el mejor en su tipo, en el sureste mexicano y Mesoamerica. Además…¡a los mejores precios en el ámbito local, estatal, regional, nacional e internacional!

Nuestros dos lemas tienen una significado profundo, que habla por nosotros: “En El Horno buscamos la excelencia, porque es nuestra forma de ser”; y, “El Horno, donde se nutre al ahora y se abona al mañana”.